ひょうたんを収穫しました

８月17日（金）

ひょうたんの一部を収穫してみました。

結実してから一ヶ月以上経っているし、株が既に枯れていたからです。

完全にツルが枯れ、ネットに支えられているだけの状態です。

これだけ収穫して見ました。

一番大きな果は3キロ！

うちの猫（２．７キロ）より重いです。

しかし、このひょうたん、触ると少し柔らかいです。
完熟する前にツルが枯れてしまった様子です。

こんな場合はどうなるでしょうか？

多分、水につけて腐らせても、乾かす段階で割れてしまうのではないとかと思います。

去年も２個くらい乾かす段階で割れてしまいました。
どうせ割れてしまうのなら、このまま乾かしてみようと思います。

という訳で、おおきいひょうたんは水につけず、小さいひょうたんだけ水につけてみました。

ドライバーで穴を開け、

台所用ネットに入れて重石をし、タッパに入れました。

わりと可愛いです。

これが二週間後にはすごく臭い事になっている！！はずです。
中が腐って、種やら中身が出せたら、薄皮を剥いで、アク抜きに入ります。

ここでも結構な匂いとの戦いになりますが、上手くできるでしょうか。